Cafe + Restaurant + Konditorei

Unsere Philosophie

Wir wollen in jeder Hinsicht unseren eigenen Weg gehen. Beginnend bei der Architektur, Einrichtung, dem Umfeld unseres Lokals bis hin zum Angebot an Speisen und Getränken. Wir wollen weg von der alltäglichen Hektik und Schnelllebigkeit unserer Zeit.
Wir wollen nicht Coffee-to-go, wir wollen Coffee-to-stay. Wir wollen nicht Fast-Food und Convenience-Küche, wir wollen genussvolles, bewusstes und regionales Essen.

Das ist wichtig für uns!

Wir achten beim Einkauf unserer Lebensmittel auf Regionalität, Fairen Handel und Bioqualität
Unser Betrieb wird in ganzheitlicher Weise unter Achtung der Natur und aller Lebewesen geführt. Deshalb verwenden wir keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker - daher auch der Name PUR. Durch die Verwendung "echter" Zutaten soll den "Genussmitteln" ihr besonderer Eigengeschmack wiedergegeben werden, der vielen von uns schon verlorengegangen ist.
Wir wollen hochwertige, PURE Lebensmittel zu einem fairen Preis anbieten.